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エントリー ENTRÉES
ライタ Raïta
キュウリ、トマト、ヨーグルト、ニンジンのクミン添え Concombre, tomates, yaourt, carottes avec cumin
6.00€
キュウリ、トマト、ヨーグルト、ニンジンのクミン添え Concombre, tomates, yaourt, carottes avec cumin
襟に Pakora
ナスのベニエ Beignets d'aubergine
6.00€
ナスのベニエ Beignets d'aubergine
Samossa Samossa
野菜を詰めたフライドコーン Cornet frit farci aux légumes
7.00€
野菜を詰めたフライドコーン Cornet frit farci aux légumes
オニオン・バジア Onion Bhajia
オニオンリング Beignets d'oignons
7.00€
オニオンリング Beignets d'oignons
シーシュケバブ Sheesh kebab
タンドールで串に刺して焼いた新鮮なハーブを添えた子羊のひき肉の串焼き Brochette de gigot haché avec herbes fraîches cuites en brochettes au tandoor
6.00€
タンドールで串に刺して焼いた新鮮なハーブを添えた子羊のひき肉の串焼き Brochette de gigot haché avec herbes fraîches cuites en brochettes au tandoor
タンドリーチキン Poulet Tandoori
6.00€
シームダーツ Saumon tikka
さまざまなスパイスで長時間マリネした魚をタンドールで串に刺して調理したもの Morceaux de poissons longuement marinés dans différentes épices, cuits en brochettes au tandoor
8.00€
さまざまなスパイスで長時間マリネした魚をタンドールで串に刺して調理したもの Morceaux de poissons longuement marinés dans différentes épices, cuits en brochettes au tandoor
ダルスープ Dal Soupe
黄色レンズ豆とインド風スパイスを使ったスープ Soupe préparée avec des lentilles jaunes et épices façon indienne
4.00€
黄色レンズ豆とインド風スパイスを使ったスープ Soupe préparée avec des lentilles jaunes et épices façon indienne
バーサ・マサラ Bartha Masala
ナスのキャビアとヨーグルト、キュウリとフレッシュトマトのミックス、グリルクミン添え Mélange de caviar d'aubergines et yaourt, concombre et tomates fraîches avec des cumins grillés
7.00€
ナスのキャビアとヨーグルト、キュウリとフレッシュトマトのミックス、グリルクミン添え Mélange de caviar d'aubergines et yaourt, concombre et tomates fraîches avec des cumins grillés
シャヒ・ミクステ Shahi mixte
2人前盛り合わせ：魚の切り身、チキン、ラム肉、シーシュケバブ、パコラ、オニオンバジアのミックス Assortiment pour deux personnes : mélange de morceaux de poisson, poulet, agneau, sheesh kebab, pakora et oignon bhajia
15.00€
2人前盛り合わせ：魚の切り身、チキン、ラム肉、シーシュケバブ、パコラ、オニオンバジアのミックス Assortiment pour deux personnes : mélange de morceaux de poisson, poulet, agneau, sheesh kebab, pakora et oignon bhajia
痛み PAINS
で Nan
イースト生地、小麦粉 Pâte levée, farine
3.00€
イースト生地、小麦粉 Pâte levée, farine
キーマナン Keema nan
バター、ひき肉 Beurre, viande hâchée
4.00€
バター、ひき肉 Beurre, viande hâchée
チーズ Cheese nan
チーズ酵母生地 Pâte levée au fromage
4.00€
チーズ酵母生地 Pâte levée au fromage
チャパティ Chapatti
種なし生地、全粒粉 Pâte non levée, farine complète
3.00€
種なし生地、全粒粉 Pâte non levée, farine complète
ナン・マッサラ Nan massala
野菜とスパイス Légumes et épices
3.00€
野菜とスパイス Légumes et épices
プラタ Parata
種なし生地、全粒粉、バター Pâte non levée, farine complète, beurre
4.00€
種なし生地、全粒粉、バター Pâte non levée, farine complète, beurre
チキン POULET
マドラスチキン Poulet madras
ホットカレーカレー Curry au curry relevé
14.00€
ホットカレーカレー Curry au curry relevé
ビンダルーチキン Poulet vindaloo
チキンキューブ、ジャガイモ、マサラ、コリアンダーとスパイシーに混ぜたもの Cube de poulet, piquant mélangé avec des pommes de terre, massala et coriandre
14.00€
チキンキューブ、ジャガイモ、マサラ、コリアンダーとスパイシーに混ぜたもの Cube de poulet, piquant mélangé avec des pommes de terre, massala et coriandre
バタームーガリ Butter Mougali
チキンカレー、アーモンド、レーズン、カシューナッツ Curry de poulet, amandes, raisins secs, noix de cajou
14.00€
チキンカレー、アーモンド、レーズン、カシューナッツ Curry de poulet, amandes, raisins secs, noix de cajou
プーレット ティッカ マサラ Poulet tikka massala
名物、骨なしチキン、トマト、バターをタンドールで調理 Spécialité, poulet désosse, tomates, beurre cuit au tandoor
14.00€
名物、骨なしチキン、トマト、バターをタンドールで調理 Spécialité, poulet désosse, tomates, beurre cuit au tandoor
チキンパラック Poulet Palak
ほうれん草のチキンカレー Curry de poulet aux épinards
14.00€
ほうれん草のチキンカレー Curry de poulet aux épinards
プーレット・ティッカ Poulet Tikka
さまざまなスパイスにマリネした骨なしチキンを串に刺してタンドールで串に刺して焼き、ソースなしで焼き上げたもの Morceaux de poulet désosses et marinés dans différents épices cuits en brochettes cuits en brochettes au tandoor, sans sauce
14.00€
さまざまなスパイスにマリネした骨なしチキンを串に刺してタンドールで串に刺して焼き、ソースなしで焼き上げたもの Morceaux de poulet désosses et marinés dans différents épices cuits en brochettes cuits en brochettes au tandoor, sans sauce
子羊 AGNEAU
ラムシャイコルマ Agneau shai korma
アーモンド、カシューナッツ、レーズン、ピスタチオ入り子羊のカレー Curry d'agneau aux amandes, noix de cajou, raisins secs et pistaches
15.00€
アーモンド、カシューナッツ、レーズン、ピスタチオ入り子羊のカレー Curry d'agneau aux amandes, noix de cajou, raisins secs et pistaches
パラク子羊 Agneau palak
ほうれん草入り子羊カレー Curry d'agneau aux épinards
15.00€
ほうれん草入り子羊カレー Curry d'agneau aux épinards
マドラスラム Agneau madras
マドラス産ラム肉の角切り（味付け済み） Cube d'agneau spécialité de madras relevé
15.00€
マドラス産ラム肉の角切り（味付け済み） Cube d'agneau spécialité de madras relevé
アグノー ティッカ マサラ Agneau tikka massala
名物、骨なしラム肉、タンドールで調理したバタートマト Spécialité, agneau désossé, tomates beurre cuit au tandoor
15.00€
名物、骨なしラム肉、タンドールで調理したバタートマト Spécialité, agneau désossé, tomates beurre cuit au tandoor
ラムティッカ Agneau tikka
子羊肉を各種スパイスに長時間マリネし、タンドリー串で焼いたもの（ソースなし） Agneau longuement mariné dans différentes épices, cuits en brochettes au tandoori (sans sauce)
15.00€
子羊肉を各種スパイスに長時間マリネし、タンドリー串で焼いたもの（ソースなし） Agneau longuement mariné dans différentes épices, cuits en brochettes au tandoori (sans sauce)
ブフ BOEUF
ブフマサラ Boeuf massala
牛肉のマサラソース、ピーマン、トマト、香り高いスパイス添え Morceaux de boeuf avec sauce massala, poivrons, tomates et épices parfumées
15.00€
牛肉のマサラソース、ピーマン、トマト、香り高いスパイス添え Morceaux de boeuf avec sauce massala, poivrons, tomates et épices parfumées
ブフ・コルマ Boeuf korma
牛肉のアーモンド、カシューレーズン、ピスタチオ、ココナッツミルク添え Boeuf aux amandes, raisins secs noix de cajou, pistaches et lait de coco
15.00€
牛肉のアーモンド、カシューレーズン、ピスタチオ、ココナッツミルク添え Boeuf aux amandes, raisins secs noix de cajou, pistaches et lait de coco
ブフパラク Boeuf palak
牛肉とほうれん草 Boeuf aux épinards
15.00€
牛肉とほうれん草 Boeuf aux épinards
シーフード FRUITS DE MER
シャヒシュリンプ Crevettes shahi
シュリンプカレー、クレームフレッシュ Curry de crevettes, crème fraîche
15.00€
シュリンプカレー、クレームフレッシュ Curry de crevettes, crème fraîche
マドラスシュリンプ Crevettes madras
スパイシーなエビカレー Curry de crevettes relevé
15.00€
スパイシーなエビカレー Curry de crevettes relevé
サウモン・シャヒ Saumon shahi
サーモンの切り身とアーモンド、生クリーム Morceaux de saumon aux amandes, crème fraîche
15.00€
サーモンの切り身とアーモンド、生クリーム Morceaux de saumon aux amandes, crème fraîche
ガンバス・シャヒ Gambas Shahi
タンドリーで調理した巨大なエビをミックスソース、ココナッツ、アーモンド、ピスタチオ、生クリームと混ぜ合わせたもの Crevettes géantes cuites au tandoori et mélangées dans une sauce mixte, noix de coco, amandes, pistaches et crème fraîche
22.00€
タンドリーで調理した巨大なエビをミックスソース、ココナッツ、アーモンド、ピスタチオ、生クリームと混ぜ合わせたもの Crevettes géantes cuites au tandoori et mélangées dans une sauce mixte, noix de coco, amandes, pistaches et crème fraîche
ガンバス・マッサ Gambas massala
巨大なエビをタンドリーで調理し、スパイシーなソースと混ぜ合わせました Crevettes géantes cuites au tandoori et mélangées avec sauce pimentée
22.00€
巨大なエビをタンドリーで調理し、スパイシーなソースと混ぜ合わせました Crevettes géantes cuites au tandoori et mélangées avec sauce pimentée
ビリアニス BYRIANIS
チキン Poulet
骨なしチキンとスパイスを使った炊き込みご飯 Riz préparé avec poulet désossé et épices
15.00€
骨なしチキンとスパイスを使った炊き込みご飯 Riz préparé avec poulet désossé et épices
子羊 Agneau
子羊肉とスパイスを入れたご飯 Riz préparé avec morceaux d'agneau et épices
15.00€
子羊肉とスパイスを入れたご飯 Riz préparé avec morceaux d'agneau et épices
エビ Crevettes
むきエビとスパイスを加えた炊き込みご飯 Riz préparé avec crevettes décortiquées et épices
15.00€
むきエビとスパイスを加えた炊き込みご飯 Riz préparé avec crevettes décortiquées et épices
シャヒ ビリヤニ ミックス Shahi biryani mixte
角切りチキンとラム、エビ、ドライフルーツを煮込んだサフランライス Riz au safran mijoté avec des dés de poulet et agneau, crevettes et fruits secs
16.00€
角切りチキンとラム、エビ、ドライフルーツを煮込んだサフランライス Riz au safran mijoté avec des dés de poulet et agneau, crevettes et fruits secs
野菜 Légumes
さまざまな野菜とスパイスを使った炊き込みご飯 Riz préparé avec différents légumes et épices
14.00€
さまざまな野菜とスパイスを使った炊き込みご飯 Riz préparé avec différents légumes et épices
サポート ACCOMPAGNEMENTS
バート Bartha
刻んだナスのキャビア、フレッシュハーブ添え Caviar d'aubergines hachées avec herbes fraiches
8.00€
刻んだナスのキャビア、フレッシュハーブ添え Caviar d'aubergines hachées avec herbes fraiches
ほうれん草のパニール Palak panir
ほうれん草のチーズ添え Épinards au fromage
8.00€
ほうれん草のチーズ添え Épinards au fromage
ダール Dhal
インドレンズ豆 Lentilles indiennes
8.00€
インドレンズ豆 Lentilles indiennes
野菜ミックス Vegetable mixte
8.00€
リズ・バスマティ RIZ BASMATI
白米 Riz nature
3.00€
カシミールのプイヤオ Kashmir puillao
ドライフルーツ入りご飯 Riz avec des fruits secs
4.00€
ドライフルーツ入りご飯 Riz avec des fruits secs
デザート DESSERTS
ガトー「ソウジハルワ」 Gâteau "Souji halwa"
セモリナ粉、砂糖、ミルク、カルダモン、ココナッツ Semoule, sucre, lait, cardamone, noix de coco
5.00€
セモリナ粉、砂糖、ミルク、カルダモン、ココナッツ Semoule, sucre, lait, cardamone, noix de coco
自家製菓子「グラブジャムン」 Pâtisserie maison "Gulab jamun"
5.00€
ドリンク BOISSONS
ラッシー Lassi
ローズ、マンゴー Rose, Mangue
50cl 3.00€
ローズ、マンゴー Rose, Mangue
赤ワイン VIN ROUGE
コート・デュ・ローヌ Côtes du Rhône
75cl
コート・デュ・ローヌ Côtes du Rhône
ソミュール シャンピニー Saumur Champigny
14.00€
コート・ド・プロヴァンス、ロゼ Côte de Provence, Rosé
14.00€
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